Dieter Müller ist einer der erfolgreichsten und kreativsten Spitzenköche unserer Zeit.
Als erster Deutscher bekam er 19,5 von 20 möglichen Punkten im Gault Millau (damals "Schweizer Stuben"), wurde von diesem internationalen Restaurantführer unter die 16 besten Köche dieser Welt gewählt - und ist seit 1997 mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet.
Als "Botschafter der neuen deutschen Küche" kochte er in Thailand und Frankreich, Australien und Japan, in Hawaii und den USA. Sein Gourmet-Restaurant "Dieter Müller" im Schlosshotel Lerbach zieht Feinschmecker aus aller Welt an. Sein neuestes Projekt, "Geheimnisse aus meiner 3-Sterne Küche", wurde unlängst mit dem "Prix la Mazille", dem Kochbuch-Oscar für das weltbeste Kochbuch, ausgezeichnet.
Im vergangenen Jahr begeisterten die Kreationen des Meisterkoches die 25.000 Besucher von GANYMÉE ON WATER.
1. Gang:
Mariniertes Provence-Gemüse mit Mozzarella und Sauce verte
2. Gang:
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Kokosnudeln
3. Gang:
Pilzpiroggen mit gebratenem Chicorée Romanesco, Gewürztomaten und Pinienkern-Thymiansauce
4. Gang:
Gâteau von Michschokolade mit Tonkabohnenparfait und Gewürzkirschen
Bitte beachten:
Bestellen Sie das vegetarische Menu bitte gleich bei der Reservierung!
